Diese Pfannkuchen sind außen goldbraun und innen wunderbar weich – mit fruchtigem Apfel und cremigem Quark einfach unwiderstehlich! Perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süße Hauptspeise.
Zutaten:
- 1 großer Apfel
- 60 g Quark
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Zucker nach Geschmack
- Butter zum Braten
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