🔧 Nützliche Küchenhelfer
- Airfryer (Heißluftfritteuse)
- 3 kleine Schälchen zum Panieren
- Küchenzange oder Gabel zum Wenden
- Küchenpapier zum Abtupfen
🌿 Zutatenvariationen & Ideen
- Extra knusprig: Panko statt Paniermehl verwenden.
- Glutenfrei: Mehl & Paniermehl durch glutenfreie Alternativen ersetzen.
- Kräuter-Feta: Thymian, Basilikum oder Oregano in die Panade mischen.
- Würzig: Chiliflocken für einen scharfen Kick.
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung
1️⃣ Feta vorbereiten
Fetakäse in 4–6 Stücke schneiden und mit Küchenpapier gut trockentupfen, damit die Panade haftet.
2️⃣ Panieren
Drei Schälchen bereitstellen (Mehl, Ei, Paniermehl). Den Feta einzeln:
- im Mehl wenden,
- durch das verquirlte Ei ziehen,
- im Paniermehl wälzen – alles vollständig bedecken.
3️⃣ Airfryer vorbereiten
Panierten Feta in den Korb legen (mit Abstand!). Optional leicht mit Olivenöl besprühen – sorgt für eine besonders goldene Knusperkruste.
4️⃣ Backen
Bei 180 °C für 10–12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit beide Seiten schön goldbraun werden.
💡 Serviertipps
- Perfekt mit Honig & Sesam 🍯
- Als Topping auf Salaten 🥗
- Mit Joghurt-Kräuter-Dip 🥣
- Zu gegrilltem Gemüse oder Brot 🍞
Dieses einfache & unglaublich leckere Airfryer-Rezept macht jeden Feta-Fan glücklich! Außen super knusprig, innen herrlich weich – perfekt als Snack, Vorspeise oder als Highlight auf einem Salat. ✨
Guten Appetit! 😍✨
