Zubereitung
So meine lieben als erstes Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustschneiden und scharf anbraten.Nun Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Danach die Tomaten in scheiben schneiden und Paprikaschoten in Stücke schneiden und im Bratfett dünsten, evtl. noch etwas Öl zugeben.
Nun die Hähnchenwürfel zugeben und den Schmand unterrühren. Die gekochten, abgetropften Tortellini unterheben und nochmals kräftig mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Wenn es zu sämig wird, kann noch etwas Brühe untergerührt werden.
Dieses Rezept beweist, dass gutes Essen nicht viel Zeit braucht – die cremige Tortellini mit Hähnchen-Schmand ist ein Volltreffer für alle, die Wert auf Geschmack und Einfachheit legen. Mit nur wenigen Handgriffen steht ein aromatisches Gericht auf dem Tisch, das durch seine sämige Konsistenz und die harmonische Würze überzeugt. Probiere es aus und lass dich von diesem schnellen Genussmoment verführen – guten Appetit!
