👨🍳 Zubereitung:
- Tortellini kochen:
Die Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten. - Hähnchen anbraten:
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in etwas Öl scharf anbraten. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und anschließend aus der Pfanne nehmen. - Gemüse vorbereiten:
Tomaten in Scheiben schneiden, Paprika in Stücke schneiden und im Bratfett dünsten. Ggf. etwas Öl hinzufügen. - Alles vereinen:
Die Hähnchenstücke wieder in die Pfanne geben, Schmand einrühren. Die gekochten, abgetropften Tortellini untermischen. - Abschmecken:
Nochmals mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Soße zu sämig ist, etwas Brühe unterrühren.
✨ Fazit:
Dieses Rezept beweist, dass gutes Essen nicht viel Zeit braucht! Die cremigen Tortellini mit Hähnchen-Schmand sind ein Volltreffer für alle, die schnellen und aromatischen Genuss lieben.
Guten Appetit! 😋
