Chinesische Bratnudeln – aromatisch und einfach wie vom Lieblings-Imbiss

Zutaten

• 250 g Eiernudeln
• 1 Hähnchenbrustfilet (in Streifen)
• 2–3 Karotten (in feinen Stiften)
• 1 grüne Paprika (in Streifen)
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 3 Knoblauchzehen (gepresst oder gehackt)
• 1 Stück Ingwer (gerieben)
• 1/2 Chinakohl (grobe Stücke)
• Frühlingszwiebeln (gehackt)
• 1 EL Sesam
• 2–3 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Honig
• 1 TL Chiliflocken
• 2 EL Öl zum Braten

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