👨🍳 Zubereitung:
- Zutaten vermengen:
Alle Zutaten – Haferflocken, Eier, Milch, Banane, Backpulver und optional Zimt – in einem Mixer oder mit dem Pürierstab glatt mixen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. - Pfannkuchen backen:
Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und erhitzen. Mit einer kleinen Kelle den Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Jede Seite ca. 1–2 Minuten goldbraun anbraten. - Servieren und genießen:
Mit frischen Früchten, Joghurt, Ahornsirup oder einem Hauch Honig anrichten – ideal für ein gesundes, sättigendes Frühstück.
✨ Tipp:
- Fügen Sie gehackte Nüsse oder Chiasamen für mehr Crunch hinzu.
- Auch als Snack für unterwegs geeignet – einfach abkühlen lassen und einpacken!
✅ Diese Pfannkuchen sind ballaststoffreich, sättigend und zuckerfrei – perfekt für den Alltag!
Guten Appetit und einen kraftvollen Start in den Tag! 💪🥞
Sehr lecker und einfach zubereitet
Ich war sehr überrascht