Zubereitung:
- Blaubeersirup herstellen: Blaubeeren, Zucker, Wasser und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Blaubeeren weich sind und der Sirup eindickt.
- Den heißen Sirup durch ein feines Sieb streichen, um die Fruchtrückstände zu entfernen, und abkühlen lassen.
- Milch vorbereiten: Die Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen!) oder mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.
- Latte zubereiten: 2–3 EL Blaubeersirup in ein Latteglas oder eine große Tasse geben.
- Heiße Milch einfüllen und einen frisch gebrühten Espresso hinzufügen. Gut umrühren.
- Servieren: Mit Schlagsahne toppen und nach Belieben mit gefriergetrockneten Blaubeeren oder einem Hauch Zimt garnieren.
Tipp: Der Sirup lässt sich gut vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche – ideal für spontanen Blaubeer-Genuss!
Kaffee-Liebhaber aufgepasst! Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Geschmackserlebnis sind, das süchtig macht, dann ist dieser Blaubeer-Latte genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus fruchtigem Blaubeersirup, cremiger Milch und einem kräftigen Espresso sorgt für ein einzigartiges Aroma, das Sie so schnell nicht mehr loslässt. Perfekt für gemütliche Morgenstunden oder als besonderes Highlight am Nachmittag – dieser Latte ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker.
Guten Appetit! ☕🫐
