👩🍳 Zubereitung
So einfach geht’s:
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen.
- Schinkenscheiben darauf verteilen und mit geriebenem Emmentaler bestreuen.
- Den Teig fest einrollen, die Enden gut verschließen.
- Mit Eigelb bestreichen und auf das vorbereitete Blech legen.
- 20 Minuten goldgelb backen – fertig!
📊 Nährwerte (ca. pro Portion)
- Kalorien: ca. 300 kcal
- Fett: 16 g
- Eiweiß: 29,24 g
- Kohlenhydrate: 11,10 g
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Dieser knusprige Blätterteigstrudel ist perfekt, wenn es schnell gehen soll – in wenigen Minuten vorbereitet und herrlich goldbraun aus dem Backofen! Ein einfaches Rezept, das immer gelingt und Groß & Klein begeistert. 😍
Guten Appetit! 🥐😋
