👩🍳 Zubereitung:
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und eine Prise Salz zu einer cremigen Masse verrühren.
- Blätterteigrollen ausrollen. Eine Teigplatte mit der Quarkcreme gleichmäßig bestreichen.
- Die zweite Blätterteigplatte vorsichtig darüberlegen, ohne sie festzudrücken.
- Den Teig waagerecht in ca. 20 Streifen schneiden und diese vorsichtig eindrehen.
- Die Teigstreifen auf das Backblech legen, mit Eigelb-Milch-Mischung (1 Eigelb + 1 EL Milch) bestreichen.
- Für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
🍬 Serviervorschlag:
Nach dem Backen leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Diese himmlischen Blätterteigstangen sind perfekt als süßer Abschluss oder zum Kaffee am Nachmittag.
Die Kombination aus knusprigem Teig und cremiger Vanillefüllung ist einfach ein Gedicht!
Guten Appetit und viel Freude beim Naschen! 😍
