Dieser tĂĽrkische Tomatensalat ist erfrischend, aromatisch und voller Farben. Mit einer Kombination aus Tomaten, Gurken, Paprika und einem einfachen Dressing wird er zu einem perfekten Begleiter fĂĽr gegrilltes Fleisch oder als leichtes Hauptgericht an heiĂźen Tagen.
đź›’ Zutaten:
FĂĽr den Salat:
- 4 groĂźe, reife Tomaten
- ½ Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
FĂĽr das Dressing:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Sumach (optional, fĂĽr den typisch tĂĽrkischen Geschmack)
- Salz
- Pfeffer
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!
