Diese himmlischen Erdbeer-Kokos-Trüffel sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel! Die Kombination aus frischen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und feinem Kokos sorgt für einen fruchtig-exotischen Geschmack, der süchtig macht. Ganz ohne Backen und mit nur wenigen Zutaten entstehen im Handumdrehen kleine Köstlichkeiten, die perfekt zum Sommer passen – ob als Dessert, Snack oder liebevolles Mitbringsel.
Zutaten:
125 g Mascarpone
40 g Zucker
80 g Kokos
10 g Vanillezucker
150 g Eerdbeeren
