Erdbeer-Tiramisu – fruchtig, cremig & perfekt für den Sommer

• 500 g frische Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 250 g Quark oder griechischer Joghurt
• 200 ml Schlagsahne
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 ml Orangensaft oder Erdbeersaft
• 200 g Löffelbiskuits
• Kakaopulver oder Erdbeerpüree zum Dekorieren

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