5-Minuten-Pizzarollen – Das ganze Blech ist sofort weg!

Zubereitung

1. Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
   Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
   Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
2. Den Teig auf dem Backpapier rechteckig (ca. 0,5 cm dick) ausrollen.
   Pizzasoße darauf verteilen und dabei rundherum ca. 2 cm Rand frei lassen.
   Mit Mozzarella und gewünschtem Belag bestreuen.
3. Von der Längsseite her eng einrollen und die Rolle in 8–10 gleichmäßige Stücke schneiden.
   Die Pizzarollen mit etwas Abstand auf das Blech legen.
4. Für 13–15 Minuten goldbraun backen.
   Kurz abkühlen lassen – und genießen!

Diese ultraschnellen Pizzarollen sind ein echter Geheimtipp für alle, die in nur wenigen Minuten etwas Leckeres zaubern möchten. Der Low-Carb-Käseteig ist super einfach, lässt sich perfekt rollen und die Füllung kannst du ganz nach Geschmack anpassen. Ideal als Snack, Partyfood oder schnelles Abendessen.

Guten Appetit!